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SCHEDA PRODOTTO
LACCI Negroamaro Rosato Salento IGP Conte
igp, negroamaro, salento, vino rosato
€14.08 (In Stock)
Codice Articolo: CNTLACNGR
Tipologia: Rosato Salento IGP
Vitigno: Negroamaro
Titolo Alcolometrico: 13% vol.
Zona di Produzione: Salento
Tipo di terreno: Calcareo-argilloso
Epoca di vendemmia: Prima decade di Settembre
Vinificazione: Dopo diraspatura il mosto fiore viene separato, illimpidito e fermentato in serbatoi di acciaio ad una temperatura di circa 16°-18°C preservandone così l'aromaticità e l'acidità.
Affinamento: In acciaio
Temperatura di servizio: 10°-12°C
Note di Degustazione
Vista: Colore rosa tenue cristallino
Olfatto: Profumo intenso e delicato con note di ciliegia, rosa, melagrana e pompelmo, con una carezza finale di ginestra.
Gusto: Il corpo e snello e dinamico espresso da una fresca acidità ed una stuzzicante sapidità, accompagnato da note fruttate e floreali in una delicata e buona persistenza gustativa.
Abbinamenti: Predilige piatti saporiti come la parmigiana di melanzane, la pasta alla norma siciliana, spaghetti con scampi, fregola sarda ai frutti di mare, fritture di pesce, sushi roll, sashimi misti. Diventa impareggiabile compagno della focaccia salentina ripiena.
Conte Wine and Maker …nasce con l’idea di accompagnare chiunque voglia scoprire il territorio pugliese e italiano attraverso “chicche” enologiche. Le radici dell’azienda affondano nel caratteristico e delizioso borgo di Cisternino, immerso nel Nord Salento, precisamente nella Valle d’Itria, Puglia, entroterra collinare che si trova tra l’influenza dei due mari… l ‘Adriatico e lo Ionio. La filosofia commerciale “tradizionale” Non ci appartiene.
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- ENOTECA -
Via Cesare Pavese, 34/36 - 74015 Martina Franca (TA)
Tel. 328 9064819
Orari: LUN-SAB 9-13 / 17-21
Chiusura Sett. - Giovedì Pomeriggio
Copyright © 2022 ENODIONISO by DIONISO ENOTECA di CASTELLANA GIUSEPPE VIA CESARE PAVESE, 34/36 74015 MARTINA FRANCA (TA) P.IVA 03136630732 Foto e Grafica: Ydesign
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LACCI Negroamaro Rosato Salento IGP Conte
3 · Vini Rosati igp, negroamaro, salento, vino rosato
In Stock
Codice Articolo: CNTLACNGR
Tipologia: Rosato Salento IGP
Vitigno: Negroamaro
Titolo Alcolometrico: 13% vol.
Zona di Produzione: Salento
Tipo di terreno: Calcareo-argilloso
Epoca di vendemmia: Prima decade di Settembre
Vinificazione: Dopo diraspatura il mosto fiore viene separato, illimpidito e fermentato in serbatoi di acciaio ad una temperatura di circa 16°-18°C preservandone così l'aromaticità e l'acidità.
Affinamento: In acciaio
Temperatura di servizio: 10°-12°C
Note di Degustazione
Vista: Colore rosa tenue cristallino
Olfatto: Profumo intenso e delicato con note di ciliegia, rosa, melagrana e pompelmo, con una carezza finale di ginestra.
Gusto: Il corpo e snello e dinamico espresso da una fresca acidità ed una stuzzicante sapidità, accompagnato da note fruttate e floreali in una delicata e buona persistenza gustativa.
Abbinamenti: Predilige piatti saporiti come la parmigiana di melanzane, la pasta alla norma siciliana, spaghetti con scampi, fregola sarda ai frutti di mare, fritture di pesce, sushi roll, sashimi misti. Diventa impareggiabile compagno della focaccia salentina ripiena.
Conte Wine and Maker …nasce con l’idea di accompagnare chiunque voglia scoprire il territorio pugliese e italiano attraverso “chicche” enologiche. Le radici dell’azienda affondano nel caratteristico e delizioso borgo di Cisternino, immerso nel Nord Salento, precisamente nella Valle d’Itria, Puglia, entroterra collinare che si trova tra l’influenza dei due mari… l ‘Adriatico e lo Ionio. La filosofia commerciale “tradizionale” Non ci appartiene.
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