Codice Articolo: TGRCGRGLD Area di produzione: Valle d’Itria Tipo di Terreno: Calcareo misto terra rossa Altitudine: 450 mt sul livello del mare Varietà di uva: 50% Primitivo – 50% Negroamaro Vinificazione: Dopo una soffice macerazione e successiva fermentazione in acciaio segue una lunga maturazione in finissime barriques di rovere francese “Alain Fouquet” per 22/24 mesi. Il processo si completa con un affinamento in bottiglia di 6 mesi. Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei. Profumo: Fruttato con sentori di ciliegia, mora, mirtillo e eleganti sentori speziati. Finale gradevole dalle raffinate note di vaniglia e cacao. Gusto: Secco, pieno, armonico, persistente, saggiamente tannico. Conferma al palato il ricco ed elegante bouquet. Modalità di degustazione: Decantare prima di servire. Temperatura di servizio 18° – 20° C. Grado Alcolico: 14.5 % Vol.
Tenute Girolamo L’eleganza del vitivinicolo immersa nello scenario incantevole della Valle D'itria, la terra dei "Trulli".
- ENOTECA -
Via Cesare Pavese, 34/36 - 74015 Martina Franca (TA)
Codice Articolo: TGRCGRGLD Area di produzione: Valle d’Itria Tipo di Terreno: Calcareo misto terra rossa Altitudine: 450 mt sul livello del mare Varietà di uva: 50% Primitivo – 50% Negroamaro Vinificazione: Dopo una soffice macerazione e successiva fermentazione in acciaio segue una lunga maturazione in finissime barriques di rovere francese “Alain Fouquet” per 22/24 mesi. Il processo si completa con un affinamento in bottiglia di 6 mesi. Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei. Profumo: Fruttato con sentori di ciliegia, mora, mirtillo e eleganti sentori speziati. Finale gradevole dalle raffinate note di vaniglia e cacao. Gusto: Secco, pieno, armonico, persistente, saggiamente tannico. Conferma al palato il ricco ed elegante bouquet. Modalità di degustazione: Decantare prima di servire. Temperatura di servizio 18° – 20° C. Grado Alcolico: 14.5 % Vol.
Tenute Girolamo L’eleganza del vitivinicolo immersa nello scenario incantevole della Valle D'itria, la terra dei "Trulli".